Sofra Düzenleme Dersi Modülleri Megep
Sofra Düzenleme Dersi Modülleri Megep modüllerini indirmek için;
| Modül | Durum |
| Bulaşık Yıkama Ve Çöp Atımı | Hazır / İndir |
| Kahvaltı Sofrası | Hazır / İndir |
| Sofra Düzeni Hazırlıkları | Hazır / İndir |
| Taşıma Ve Boş Toplama | Hazır / İndir |
| Yemek Sofrası | Hazır / İndir |
SOFRA DÜZENLEME DERSİ KAZANIMLARI
Kazanım 1: Sofra düzenlemek için gerekli hazırlıkları yapar.
Kazanım 2: Kahvaltı sofrası için gerekli araç gereçleri hazırlayarak servis yapar.
Kazanım 3: Yemek sofrası için gerekli hazırlıklara uygun olarak özel gün sofrası hazırlar.
Kazanım 4: İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak soğuk-sıcak içecekleri özelliği ve çeşidine göre hazırlayıp servise hazır hâle getirir.
Kazanım 5: İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak hijyen ve sanitasyon ilkeleri doğrultusunda, masa üstü servis takımlarını servis kurallarına uygun şekilde taşıyarak boşlarını toplar.
Kazanım 6: İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak hijyen kurallarına ve işlem sırasına göre elde ve makinede bulaşık yıkar.
Kazanım 7: İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak hijyen kurallarına göre bulaşık sonrası çöpleri atar.